Trattoria Sant Ambroeus (Menu)

Piazza Vecchia, 2, Bergamo
+39 035 237494

Starters
Baccala caldo mantecato polenta e tartufo nero
18.00
Crudo di pesce spada con nettare di mandarino
18.00
Tartare di scampi con peperoni all'agretto
18.00
Mains
Spaghetti al cipollotto gamberi rossi e peperoncino
16.00
Trenette di grano duro con ragu di misssoltini, crema di melanzane bianche e pane abbrustolito ai pi
16.00
Mezzi paccheri di Gragnano con ragout di pesce spada, olive taggiasce e capper
18.00
Filetti di branzino al forno con carciofi sautè
20.00
Specials
Coniglio arrosto al forno al vino rosso e pancetta con polenta bergamasca
15.00
Pesce spada in crosta di pane saporito su salsa al Franciacorta
20.00

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